Véronique Dépasse

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Je suis Véro, la grande soeur qui vit dans le Sud.... oui, du Sud de la Belgique ! Je suis maman d'une grande fille de 30 ans.

Le YOGA fait partie de ma vie et m'a permis de voyager en Inde durant plusieurs mois, ...sources de beaucoup d'inspiration et de sagesse. Artistiquement, je m'éclate également comme créatrice de mobilier en carton.

 

Je me suis beaucoup documentée sur les principes de la santé, ce qui m'a tout naturellement conduit à découvrir la CRUsine, à travers de belles rencontres  en été 2018 : un vrai bonheur que je pratique désormais au quotidien dans toutes ses dimensions, en mode " même pas peur " car j'ai du retard à rattraper... boissons aromatisées, laits végétaux, kéfir, kombucha, choucroute et lacto-fermentations, fromages végé, graines germées, chips, crackers, tagliatelles sauce bolo, pesto, soupes, gâteaux, glaces, déshydratés ou pas...

 

J'ai plaisir à créer des plats bizarres, expérimentaux.... de ceux qui vous brouillent les repères !!! toujours présentés avec soin, pour le plaisir des yeux, des papilles et des curieux ! ...je privilégie les produits de la cueillette, du maraîcher proche et bio.

C'est à travers les privilèges de ces généreuses rencontres que mon chemin s'est éclairci, que les fréquences vibratoires ont changé et que je veux transmettre ce que j'ai reçu, apporter le petit quelque chose qui illumine le coeur.

Le groupe Facebook "CRUsinez-moi" est donc né; il est dédié au partage de recettes CRUES gratuites et sans pub.

https://www.facebook.com/groups/CRUsinezmoi/

Je prend pour un soir le tablier de cheffe à domicile en mode ' impro 💯/💯'... Je suis très créative et retombe toujours sur mes pattes en cuisine. Je participe également à des ateliers de CRUsine.

Je mange cru à 80%, je suis enthousiaste de partager l'aventure avec le team du festival FRUITSTOCK 2020

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